Pay in 4 interest-free payments of $60.00 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 1 - Aug 6
Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3mm / Longueur : 120mm
ainsi que pour trancher de petits ingrédients
en particulier l'Aji (maquereau japonais)
Après avoir commencé à fabriquer le Higonokami
un artisan de cinquièmegénération
Kiritsuke Deba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 180mm ZDP-189 Matériau : Aogami #2 /Le Deba est un couteau poisson robuste avec une lame solide et paisse. La lame ne se plie pas mme sous une forte pression. Il est souvent utilis pour enlever les grosses cailles de poisson, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et couper les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent de couper les ttes de poisson sans endommager la lame, ainsi que les petits os de poulet.
US$ 99.00
US$ 23.00
US$ 14.00
US$ 19.00
US$ 99.00
US$ 10.00
US$ 35.00
US$ 28.00
US$ 20.00
